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タコとじゃがいものアッフォガート(おぼれだこ)
05月18日
生タコを使う南イタリアの郷土料理を基に、ゆでダコを使う簡単レシピにアレンジしたものです。 栄養バランスを考えて加えたじゃがいもも美味しいですよ♪
- by 料理家
大島 節子
きゅうりが主役♪夏の冷製おもてなしパスタ
05月18日
サラダに使うあのきゅうりが、初めての風味と食感で主役級になってお目見えです。定番野菜がみるみる新鮮になる、お洒落なカフェ風メニューです。
- by 料理家
Nino(佐藤 未帆)
きゅうりが主役♪夏の冷製おもてなしパスタ
05月18日
サラダに使うあのきゅうりが、初めての風味と食感で主役級になってお目見えです。定番野菜がみるみる新鮮になる、お洒落なカフェ風メニューです。
- by 料理家
Nino(佐藤 未帆)
鶏モモ肉のミルク煮 ローズマリーの香り
05月09日
ローズマリーの香りが爽やかな鶏肉料理。ミルクの作用で、鶏肉がふんわり柔らかく仕上がります。新じゃがのおいしい季節におススメ。
- by 料理家
谷藤律子(Ritsuko Yato)