日本野菜ソムリエ協会認定／食育マイスター、ジュニア野菜ソムリエ、ベジフルビューティセルフアドバイザー。

オーガニックやフェアトレード、環境や食べ物の背景なども含めて地球・環境・社会・人を大切にする"エシカル"と、素敵な大人になる為の総合教育"食育"を合わせた、【エシカル食育】をテーマにフード・エデュケーションを推進。
不定期開催の、オーガニック・クッキング教室（自宅）ほか、保育園や保育ルームでの食育講師活動やキッズクッキング教室、ファミリーイベント開催や企業・雑誌へのレシピ提案、雑誌のフードスタイリング等も手掛ける。

1978年長崎県壱岐市生まれ、B型。現在は2009年生まれの愛息（通称：若）と旦那さまと共に、神奈川県川崎市の緑あふれるエリアに居住。
小学館SAKURA"hot mama town"オフィシャルブロガー。

エシカル食育Nino(Food-Educationist)

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