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03月13日
南仏ニース名物の具沢山サンドイッチ。火を極力使わず、缶詰めと生野菜で簡単に作れます。時間がたっても美味しく食べられるのでお花見のお供にもいかが。
冷凍のパンは自然解凍したあと小さくカットしてビニール袋にオリーブオイル・塩・ドライハーブを入れて味をなじませてから使いましょう。
03月04日
日保ちするのでたっぷり作っておくと便利!お酒のおつまみにも、サイドディッシュにも。
若鳥をヴィネガーでさっぱり煮込んだヘルシーな一皿。エストラゴンとミントの香りがアクセントに。
03月03日
彩り野菜をたっぷり添えて、サラダ感覚でいただくカルパッチョ。お刺身用の鯛で手早く作れます。
03月01日
シチリアの伝統的な猟師風ウサギ料理。今回はウサギ肉に食感が近い鶏肉をつかって再現!
02月04日
香味野菜をじっくり炒めたところに短角牛のひき肉とむかごを入れてぐつぐつ煮て至福の味
お好きな具材でオリジナルのブイヤベースをお楽しみください☆
02月02日
温野菜と魚のヘルシーイタリアン!
01月24日
おいしードレッシングできました。旬の美味しい白菜ととろりとした半熟卵で、ガツガツっとどうそ。
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