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04月16日
チンゲンサイのおいしい季節です。チーズを使わないあっさりしたリゾット。食物繊維もたっぷりヘルシー!
香ばしく焼けた味噌マヨネーズの風味がなんとも美味!ご飯のおかずにもお酒のつまみにもバッチリですよ。
ジャルディニエ(菜園)という季節野菜のソテーにパスタをプラスしました。そのままにバゲットを添えたり、ポーチドエッグを乗せても美味。お好みでパルミジャーノをかけてもイイですね♪
04月14日
菜の花のエチュベ(蒸し煮)を添えるだけで、SU・TE・KI!だと思いませんか!
04月13日
春の野菜であるアスパラガス、ソラマメ、グリーンピースなどをいっぱい食べよう!
04月12日
基本のさっぱりソースを覚えたら、ますますお料理が好きになるはず♪
04月10日
ホタルイカが出回ると、毎年作るパスタです。春キャベツとの相性抜群です♪忙しいときにもすぐできます。
春キャベツに桜海老を入れて、春らしい彩りのパスタにしてみました♪
04月09日
苦手なお野菜はスープにしましょう。
04月08日
コーンミールのカリカリ感がクセになるクイックブレッドです。ワインに合わせても。
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