きちんとレシピ

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きのこと雑穀のマリネ
  • パーティー

07月22日

うまみが豊富なので、シンプルな味付けでも満足のコク。 きのこの水分だけで雑穀を炊き上げますが、たくさん出てくる水分も全て雑穀が吸ってくれるので、バケットやクラッカーにも合います!

by 料理家
柴田真希
サムゲタン風雑穀スープ
  • その他

07月22日

ブレンド雑穀でも、好きな雑穀を加えても、なんでもOK! 食物繊維たっぷりの雑穀に鶏肉のコラーゲンも丸ごといただけちゃう美腸スープです。

by 料理家
柴田真希
とうもろこしの冷製スープ
  • 家庭料理

07月20日

とうもろこしの甘みを存分に感じられる、旬の時期に是非作っていただきたいスープです。

by 料理家
竹内 浩恵
ズッキーニのソテー アンチョビアーモンド風味
  • フレンチ
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

07月18日

水分を補うとされるズッキーニと夏に傷めがちな心をケアするアーモンドとアンチョビを使った夏の薬膳レシピです。

by 料理家
ちづかみゆき
なすの胡麻そうめん
  • 和食
  • 家庭料理

07月16日

なすをひと手間かけることで、つるりといただけます。

by 料理家
宇田川 多眞季
バナナのSoySoyソースかけ
  • 和食
  • パーティー

07月16日

お豆腐とお醤油を使った簡単ソースはとってもヘルシー。夏は冷た~くして召し上がれ♪

by 料理家
haruno(山口はるの)
グレープフルーツの白ワインジュレ フルーツカップ仕立ての演出
  • 和食

07月16日

グレープフルーツの皮を器に使って、ワンランク上のおもてなし☆

by 料理家
藤本佳子
塩漬け豚肉のグリル 菜園風の盛り付けで
  • その他

07月16日

塩気のきいた豚肉と一緒にお野菜もたくさんいただけるお料理です。

by 料理家
藤本佳子
あさりのカレーピラフ
  • その他

07月16日

あさりの旨みとカレー味が絶妙のコンビ、お鍋ひとつでできるお手軽ピラフです。

by 料理家
藤本佳子

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