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サーモンと水菜のサラダ寿司
01月12日
塩もみした水菜と大根にお刺身のサーモンを合わせたサラダ感覚のちらし寿司です。みず菜と大根をしっかり塩もみすることがポイント。あとは混ぜるだけ。最後に振ったゴマの香ばしさがおいしさに一役買ってくれます。
- by 料理家
ともなが あきよ
簡単カラフル蒸し野菜！
12月23日
タジン鍋や厚手のフライパンにお野菜を並べたら、３，４分蒸すだけ！あっという間に熱々の蒸し野菜の出来上がり。和風バーニャカウダソースを添えてどうぞ。
- by 料理家
吉田美恵子
白ねぎと豚薄切り肉のしぐれ蒸し
12月13日
寒い冬の季節が一番おいしい白ねぎ。独特なにおい成分が風邪を予防します。大根の力でやわらかくなった豚肉と一緒に沢山食べて、冬を元気に過ごしましょう！
- by 料理家
haruno(山口はるの)
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