大根の皮を薄く剥き、５mm程の角切りにする。
全ての材料を混ぜ合わせ、保存容器に入れ混ぜ合わせる。
数時間〜一晩寝かせれば完成。
- 寝かせている途中に数回容器をふり、液がしっかり浸かる様にしておく。
mihokoさん プロフィール
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