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オレンジと帆立のカルパッチョ
06月09日
フレッシュなズッキーニの食感が楽しめる、オレンジとほたてのカルパッチョ。 オレンジを加えてマリネするので、甘酸っぱく爽やかな仕上がりに。
- by 料理家
曽根小有里
15分で超簡単★ウオーヴァ・アルポモドーロ★玉子とトマトの煮込み★Uovo al pomodoro
04月14日
おうちにあるトマト缶、玉子で、あっという間にできる美味しいお料理。イタリア人の生活の知恵で生まれた、クチーナ・ポーヴェラ（貧者の料理）。パンと一緒に召し上がれ♪巣ごもりレシピにご活用ください♪
- by 料理家
青木マリコ
ニンジンと豆腐のポルペッテ カブを添えて
03月03日
肉の代わりに豆腐を使いふわふわに。人参はオリーブオイルと合わせることによって、カロチンの吸収率も上がり、栄養面でも優れ、美味しく、綺麗な一皿です。
- by 料理家
青木マリコ
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