きちんとレシピ

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米粉と青さのりの手打ちパスタ 桜エビのトマトソース
  • イタリアン

01月16日

米粉と青さのりで作ったもちもちパスタに桜エビの甘みがたっぷりのトマトソースがおいしい簡単レシピです。

by 料理家
大野 ゆかり
サーモンと水菜のサラダ寿司
  • 和食
  • 家庭料理
  • パーティー

01月12日

塩もみした水菜と大根にお刺身のサーモンを合わせたサラダ感覚のちらし寿司です。みず菜と大根をしっかり塩もみすることがポイント。あとは混ぜるだけ。最後に振ったゴマの香ばしさがおいしさに一役買ってくれます。

by 料理家
ともなが あきよ
アボガドディップ&明太子ディップ
  • パーティー

01月11日

薄切りのパン、クラッカー、グリッシーニなど、いろいろ組み合わせて楽しく食べてください!

by 料理家
武藤文
鶏肉のクリーム煮
  • フレンチ
  • パーティー

01月11日

温めても、冷めても美味しく頂けます。

by 料理家
武藤文
ごぼうのキムチ
  • エスニック

01月10日

キムチと一言で言っても、白菜ばかりでは、ありませんよ。こんなキムチ,おいしいです。

by 料理家
林恵子
じゃがいもとキノコのスープ
  • 家庭料理

01月06日

心も身体も温まるスープで免疫力アップ

by 料理家
伯母 直美 (うば なおみ)
ごぼうのポタージュ
  • 和食
  • フレンチ
  • その他

01月04日

冬が旬のごぼうをたっぷりと使ったポタージュです。バターと小麦粉・生クリームのベシャメルではなく、ヘルシーに雑穀ごはんを使ってとろみをつけます。

by 料理家
柴田真希
焼パスタオムレツ
  • イタリアン

12月28日

パスタを焼いた上に濃厚なホワイトソース入りのソースをかけて焼く。

by 料理家
真山 安枝
冬野菜の柚子マリネ 
  • 和食
  • 家庭料理
  • パーティー

12月27日

じっくり焼いて甘みを引き出した冬野菜を柚子果汁でマリネしました。柚子のやさしい酸味で冬野菜をたっぷり食べましょう。

by 料理家
ともなが あきよ
大根とセロリの洋風なますサラダ
  • 和食
  • 家庭料理
  • パーティー

12月27日

粒マスタードとセロリが決めて!ワインにも合う、おいしい、なますサラダです。

by 料理家
吉田美恵子

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