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07月06日
蛸の出汁を吸ったご飯に、野菜・麦・もち粟・ワイルドライス等の雑穀を混ぜ、サラダ仕立てに。
5分でできる簡単アレンジ
普通の巻き寿司の酢飯を、残り物の炊き込みご飯で代用しましょう
食べきれずに残りがちな・・炊き込みご飯。これで和風のオムライスにリメイク
イタリアでは食べ残しのパスタを玉子で焼いて食べる習慣があります。和風の炊き込みご飯で試してみました。翌日も美味しく頂けるのがいいですね~。
残った炊き込みご飯がイタリア料理に変身!ワインとの相性も良い一品です。トマトソースを添えても美味しく頂けるでしょう。
07月05日
獅子唐辛子はヘタをスパっと切り落とすだけ。肉団子さえパパっと出来たら簡単です。
07月04日
たまには、愛妻にごはんを作ってあげるのもいいですよね!、ぜひお休みの日にチャレンジを☆
07月03日
塩を振ることで生野菜からでる水分が極上の野菜ブイヨンになります!あとは上質な塩とビネガー、オイルがあれば出来上がり。
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