カボチャの煮物を小さく握り団子状にする。
バラ肉を広げて、カボチャを包む
フライパンでこんがり焼く。
メンツユを使って、汁をつくる。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
器にカボチャ巻を入れてあんをかける。
山田玲子さん プロフィール
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