きちんとレシピ

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小あじの南蛮漬け
  • 家庭料理

01月25日

冷めても美味しいので 忙しい時、パーティの時などによく母が作ってくれたおふくろの味。 2度揚げして骨まで食べられるのでカルシウムも取れて栄養満点! お酢たっぷりなので多少日持ちもします。

by 料理家
柴田真希
レバーペースト
  • 家庭料理

01月25日

作っておくと日持ちもするので便利。 毎日レバー料理を食べるのは厳しいけど、スプーン1杯なら手軽に補給できるので鉄分不足の方にも!

by 料理家
柴田真希
さつま芋のシナモンラタトゥイユ
  • 家庭料理

01月25日

シナモンはカラダを温めてくれる働きのあるスパイス。 カラダを温めることで代謝をUPさせ、にんじんのビタミンA、さつまいものビタミンCなど美肌ビタミンの効果を上げましょう!

by 料理家
柴田真希
白菜と松の実のポタージュ
  • フレンチ
  • 家庭料理

01月23日

水はけが悪いせいでむくみや冷えがあるタイプにオススメ。胃腸の働きアップの薬膳です。松の実や生クリームがお肌の乾燥にも◎。

by 料理家
ちづかみゆき
なめこの酸辣湯(サンラータン)
  • 家庭料理

01月22日

水溶き片栗粉を使わないから、ダマになる心配もなし!

by 料理家
柴田真希
ナシゴレン
  • 家庭料理

01月22日

お子さんが召し上がる時は唐辛子を抜いやり、スウィートチリソースを少なくしたりして辛味を調節してください。

by 料理家
柴田真希
鶏肉のバルサミコ煮込み
  • 家庭料理

01月22日

豪華そうに見えますが簡単なので是非おためしを!!

by 料理家
柴田真希
たっぷりきゃべつのガパオライス
  • 家庭料理

01月22日

雑穀ごはんももりもり進みます!

by 料理家
柴田真希
納豆とほうれん草のピリ辛チャーハン
  • 家庭料理

01月22日

お昼ごはん ひとりでどうしよう・・・なんて時に、残りごはんでちゃちゃっと作れるのでオススメです。

by 料理家
柴田真希
さつま芋のシーフードカレーピラフ
  • 家庭料理

01月21日

ビタミンB2たっぷりのさつま芋やきのこは脂質の代謝を促してくれるのでダイエット中でも安心のごはんメニューです。

by 料理家
柴田真希

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