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ミートボールとペンネのグラタン
市販のトマトソースを使うのでとっても簡単!パーティー料理にも。

鯵のなめろう和タリアン風
鯵のたたきをイタリアンと和のなめろうテイストを混ぜてアレンジしてみました。

レンコンそぼろ
混ぜご飯はもちろん、オムレツやコロッケの具にもなる便利な常備菜。旬のレンコンをたっぷり頂いてください。

そば米と根菜のリゾット風スープ
根菜とそばの香りは相性が良く冬にぴったりのおもてなしレシピです。

黒米ピラフ
冬のおもてなしや煮込み料理にピッタリで更に栄養価も上がります。

鶏肉と冬野菜のハトムギ入トマト煮

黒豆とリンゴのマリネ
今の時期は、柿を合わせても彩りがキレイです。豆の下準備を除けば10分でできます。

里芋の白みそクリーム煮
あつあつクリーミーがおいしいクリーム煮。今回は白みそを隠し味にしました。パンにもご飯にも合いますよ。

カブのペンネ
グリーンソースはカブの茎とアンチョビを使い,ソテーしたカブはペンネと合わせた見た目も綺麗でボリュームもたっぷり。アクセントに生ハムも!

栄養ご飯~粗食の決定版~
体が温まります・・・そして心が躍ります!!

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