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えんどう豆のブルスゲッタ
お豆の緑と卵の黄色、チーズの白をパンにのっけてパクッ。

ポテトハンバーグ
かりかりポテトと、ふんわりハンバーグのコラボ

ブルーチーズのオムレツ
チーズが余ったどうしよう・・という時にも使える簡単レシピです。生クリームを入れてふんわり仕上げたプレーンオムレツとブルーチーズの相性を楽しんで!

桜しょこらくれーぷ~お豆さんのこんふぃちゅーる
関西では“お豆さん”といえば“うすいえんどう”のこと。グリーンピースではありません!

玄米とチンゲンサイのリゾット ポーチドエッグのっけ
チンゲンサイのおいしい季節です。チーズを使わないあっさりしたリゾット。食物繊維もたっぷりヘルシー!

Choux a la creme シュー・ア・ラ・クレーム
焼き上がりはパリッと香ばしくリッチな風味が口に広がります。タヒチ産バニラの豊かな甘い香りのクリーム入り。

オートミール・レーズンクッキー
アメリカを代表するクッキーのひとつ!ゴツゴツしたラフな食感とレーズンの甘味が懐かしい感じのクッキーです。ニューヨークのデリやグルメストアーにも必ず置いてある定番クッキー!オートミールをたっぷり使って、ファイバーも摂れちゃいます。

アメリカンコーンブレッド
コーンミールのカリカリ感がクセになるクイックブレッドです。ワインに合わせても。

蒸し焼きキャベツのベーコンエッグ
朝ごはん、ブランチにどうぞ。春キャベツを使うのがおすすめ。

ホッキ貝とアスパラガスのグラタン
ホッキ貝とアスパラはクロッカンな食感・フードプロセッサーで簡単グラタンソース

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