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ミートローフ
ハンバーグよりも、簡単で、見栄えもよし!パーティーにはもってこいの一品です。

バジルと卵のペンネ
バジルの香りとたまごが、穏やかな時間を演出してくれます。

松の実入りのブラウニー
焼き型はパウンド型でも、丸のスポンジ型でも、天板にクッキングシートを敷いても、なんでもOK!

ジュリアのラズベリー・ハバロア
有名な料理本編集者のためにジュリーが作ったのは、ジュリア・チャイルドの本の中から“ふわふわのラズペリー・ババロア”。フランス語で「バイエルン地方のお菓子」という意味で、ピュレをかえればバリエーションが広がります。

とっても簡単♪チョコレート・ムース
とっても簡単!でも、口の中でクシュクシュっと溶けるような食感でおいしい!

ジュリーのチョコレート・クリームパイ
仕事がうまくいかなくっても「チョコレートと砂糖とミルクと卵黄を混ぜると確実にチョコレートクリームになってホッとする」チョコレート・クリームパイ。ジュリーみたいに、パイシートではなくグラハムクラッカーを土台に使ってみるのもいいですね。

アップルジンジャー&洋梨のマフィン
季節のフルーツをたっぷりと使ったマフィン。フレッシュのままをのせて焼き上げるので食感も楽しい!ショウガがピリリと効いてアクセントに。

チョコチップクッキー
ワンボウルで混ぜていくだけですよ

パンプキンチーズケーキ
チーズとかぼちゃをつなぐのはシナモン。相性のいいラム酒とブラウンシュガーを加えて作ります。

マーラーカオ(中国風カステラ)
材料を混ぜて蒸すだけの「超簡単!我が家の定番おやつ」です。ふんわりしっとりの蒸したてをホフホフ頬張って、幸せ独り占めしてくださ~い♪

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