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そら豆とスモークサーモンの春巻きキッシュ
春巻きの皮で作るからお手軽に出来ちゃいます。

ストロベリーベイクドチーズケイク
苺生地とチーズ生地を混ぜ込まずに、ラフに焼くので、それぞれの味を味わえ、目にもかわいらしいです

トロペジェンヌ
上品な甘さのシロップを含んだふわふわのパン生地に、なめらかなクリームをたっぷりサンドした、南仏の名物菓子。

カップショートケーキ
デコレーションの技いらず!とろりとなめらかに仕上げたクリーム、イチゴとスポンジのハーモニーを楽しみましょう。

ボルドーのメルヴェイユ
ボルドー地方では、”メルヴェイユ”、その他地方でもいろいろに名前を変えて、多くの家庭で作られている手軽な揚げ菓子です。

ゆり根の味噌味グラタン
簡単な下ごしらえを覚えると、うんと楽しくなる素材がゆり根なんです

お花見定食 卵焼き
フード*ビジュー 研究課題より→定食完成出来上がりは、また後日‥!お楽しみに!!

セロリとトマトスープ
セロリもトマトも平肝作用が有りますので、イライラして肝が暴れるのを「まー、まー」となだめてくれます^^;

さくらマドレーヌ
ほんのり桜の塩気とフランボワーズの酸味が春の香りいっぱいのマドレーヌです

蕗の薹の天麩羅【ふきのとうのてんぷら】
〜 1年の中で陰から陽へ移向する花見月 語り告げられる物語 を日常手帖 に耳を澄ます~

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