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イカと野菜のオーブン焼きバジル風味
パンにもパスタにも応用できて便利なオーブン料理。味付けもジェノヴェーゼソースひとつで簡単。

牡蠣のパスタ
フライパン1つで作れます!しめじとアスパラも加えて、歯ごたえも美味しい。

鱈のトマトソース煮
簡単万能トマトソースを使い、ニンニクを効かせて煮込むだけ。 大豆やセロリ、パプリカのお野菜だって入ります。

じゃがいものグラタン
これからの季節に美味しい、簡単グラタン。材料もシンプル。

豚しゃぶサラダ 柚子こしょうぽん酢
すぐできて、おつまみにもおかずにもなるんです。キャベツの甘み、豚の旨みをピリッと辛い柚子こしょう入りのドレッシングで引き出した、胃にもやさしい、ほんのり温かいサラダです。

ゆずの茶巾絞り生チョコ
ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌなどのデザートワインやシャンパーニュに添えて♪

サーモンとホタテのタルタル
刻んだ材料と調味料を混ぜ合わせたら型に詰め、出番がくるまで冷蔵庫で冷やしておきましょう!

カリフラワーのミルクスープポットパイ
市販のパイシートをかぶせてオーブンで焼くだけなのに、たちまちおもてなし系に。

チーズフォンデュ
グリュイエールチーズだけで作る、シンプルなフォンデュ。パンや野菜の他、鶏肉やハムなど具材はお好みでどうぞ。

チョコレートチーズケーキ
ガトー・オ・ショコラとベイクドチーズケーキの美味しさを、いいとこどりしたケーキ。お好みで粉砂糖やホイップクリームを添えてどうぞ♪

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