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牛肉とアーモンドの肉団子
アーモンドのコクとミントの爽やかさが特徴の、シチリア風肉団子です。

メカジキの食いしん坊風
フライパンひとつでササッと作れるシチリアでよく食べられているお魚料理です。

キャロットラペのクミン風味
クミンシードがさわやかなにんじんサラダです。ナッツの歯ごたえも美味しいです。

グルテンフリー しっとり和風おからハンバーグ
おからを使ったハンバーグというと、パサついているイメージがあると思いますが、生おからを使ってしっとりと。 パン粉を使用せず、グルテンフリーで作れます。

何にでも合う!黒酢玉ねぎドレッシング
甘み・酸味のバランスが良く、旨味たっぷりです。お気に入りのお店の味を再現しました。

ロシア風ロール・キャベツ 「ガルブツィ」
ロシアのロール・キャベツの主な特徴は具の中にご飯が入ることですよ。ご飯はおいしい肉汁を吸ってくれるのでロール・キャベツがジューシに仕上がります。

海老とパクチーのタイ風春雨サラダ
タイ料理のヤムウンセンは、春雨、魚介、野菜をたっぷり入れたヘルシーな一品。パクチーやナンプラーを入れ込むことで本格的な味わいになります。

根菜の和風クリームシチュー
不足しがちな食物繊維もたっぷりと取れる一皿です。

ゴロゴロ野菜のガパオ炒め
御飯にかけるだけじゃなく、メインおかずにもなるタイ料理ガパオ。季節の野菜で1年中楽しめます。辛さはお好みで加減でき麺やパンにもピッタリ。

ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り
野菜をみじん切りにして作ったケークサレです。クルミの食感も楽しめる食事感覚のケーキはいかがでしょう。

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