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固めるクリームブリュレ
蒸さないので絶対に失敗しない!短時間でできるから嬉しい♪

ホタテのグリーンソース
グリーンのソースが目に美しい。もうすぐ来る春が待ち遠しくなります。レストランのような手の込み感、でもレシピは簡単です。

バニラ風味のキャロットスープ
エクストラヴァージンオリーブオイルにバニラビーンズを浸して香りをうつし、仕上げにスープに数滴。にんじんとミルクの自然の甘味にバニラの甘い香りもプラスしました。

じゃがいものグラタン
これからの季節に美味しい、簡単グラタン。材料もシンプル。

ねばねば芋のクリームシチュー
お芋が主役のこのシチュー。ねばねば芋のとろみで、あったまること間違いなしです♪

Castagnaccio alla Bellissimo~ベリッシモ風カスタニャッチョ~
簡単で作れる美味しいイタリアンタルト。

ほうれん草のグリーンスープ
ポタージュは生クリームとバターで高カロリーですが、オリーブオイルとニンニクでヘルシーにしてみました♪

フェアリーケーキ
お菓子初心者の方でも楽しく美味しくつくれるカップケーキ、デコレーションで楽しさ美味しさ倍増です。

カリフラワーのミルクスープポットパイ
市販のパイシートをかぶせてオーブンで焼くだけなのに、たちまちおもてなし系に。

ミルキーブレッド
牛乳100%で作ったパン ミルキー&クリーミーな味わいしっかりした生地なので色々な形に成形するパンに向いています。

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