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【省エネ】無水調理・春野菜のエテュベ
エテュベとは、野菜や肉に少量の水や油を加えて、蓋をして蒸し煮にすること。素材の持つ水分を利用して調理します。栄養素の損失も少ない時短料理です。

Gâteau aux fraises
スマイル

たんたん伊勢うどん Tan tan nouilles Ise
湯葉錦糸たれに良く合います

【節電・省エネ】ビーンズサラダ
火を使わず少ない材料で作れます。数種の豆がそろわなければ大豆だけでもOK。味がしみてもっちり&ふっくら食感の豆が美味。

【節電・省エネ】田舎風パテのソーセージ仕立て
残った肉を使い切り、保存食として生まれたテリーヌドカンパーニュ、製法をラップ包みに変えて簡単にしました。トーストしたパンやワインと共にフランス流ご飯を楽しんでみてはいかがですか。

【節エネ】ソーセージとひよこ豆のスパイシートマト煮込み
包丁も使わず、缶詰とソーセージで煮込みは3分、クスクスも塩、オリーブオイル、熱湯で5分の簡単パスタ

クリームスープすいとん
加熱する時間を短縮するくふうがいっぱいの洋風すいとんスープ。クリーム風味でやさしい味です。

【節電・省エネ】季節のピクルス
ささっとピクルス液を作ってお野菜を保存しましょう

【節エネ】 火・ガス・電気も使わないレシピ・フルーティーパプリカサラダ
熱を加えなくて5分で完成!カンタン爽やかサラダ。パプリカの苦味と柑橘の酸味がスイートに変身!

白身魚の紙包み焼き
お好みの魚や野菜を使って自分風に

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