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さらしゴーヤ
五分で出来る、ゴーヤ料理。あっさりシンプルにゴーヤを食べて、日頃の野菜不足を解消しましょう。

夏野菜の豚シャブサラダ
夏野菜たっぷり、彩りも鮮やかなサラダで食欲倍層。和風に、エスニックに、イタリアンに・・ソースを変えて別メニュー。

ゴーヤと鶏肉の煮物
ゴーヤの苦味はどうやっても残るみたいですが美味しく食べれます。

獅子唐辛子のお浸し
獅子唐辛子って付け合せ程度にしか食べないけど こうすれば一杯食べれます。

【夏の薬膳】なすとズッキーニのお寿司
食欲が低下しがちな夏にさっぱりお野菜のお寿司です。ナス、ズッキーニともに夏の薬膳にぴったりの食材です!

♪夏野菜の甘酢あんかけ
夏から色々な野菜が出回り始めます、そんな野菜をサッパリ頂ける献立紹介。見た目も涼しげでわりと手間いらずの甘酢、食欲の無くなる夏にもってこい。

夏野菜と豚肉の卵のっけ丼
夏野菜と豚肉を使って栄養バランス○。見た目も鮮やか!ごはんがすすむ味付けのスピーディー丼です。

丸茄子~ぽったり田楽
ぽったりとトロ~リとした白練り味噌をたっぷりとからめて!

夏のさつま芋と蓮根の炊き込みごはん
薬味即席漬け(茗荷・紫蘇・生姜・青葱を軽く塩もみをしたお漬物感覚のものを添えてみました)

うりの即席漬け
味付けは塩と昆布茶、風味付けにシソとレモン!

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