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トマトの詰め物
詰め物にはよくお米を使用しますが、前菜として軽さを出したかったのでツナとパン粉を詰めてオーブンで焼き上げます。

フライパンで簡単☆チキンとズッキーニのトマト煮
お鍋を使わずとも美味しくできる煮込み料理

雑穀入玄米のタコライス
アボカドのビタミンEはアンチエイジングに効果的。牛モモ肉とチーズでたんぱく質、 カルシウムもとれます。 白飯に玄米と雑穀に加えミネラルも豊富に摂取できます。

サバのマリネ
焼いたサバをマリネ液に漬けます。お好みのサラダと共に

鶏肉とレモンのタジン
スパイスタップリで異国情緒のあるお味を

鶏肉とジャガイモの黒ゴマピリ煮
鶏とジャガイモ 定番の煮物ですが、韓国唐辛子 ニンニク ショウガ 黒ゴマなどで深みのある味に煮込みます。

チキンココナッツカレー
長くすごしたジャカルタで習得。これは、具だくさんのチキンココナッツカレー!コクのある1品です。

お豆とスモークサーモンのガレット
ペーストを作っておけば、生地を焼いて包むだけ!色々な組み合わせが楽しめます。

マグロとアボガドのポキ
ニンニクを効かせた漬けだれに漬け込み、ささっと和えるだけなのに、素敵な一品に!

簡単!絶品デミグラスソース
市販のデミグラスソースにひと手間かけることで、コクのあるソースに仕上がります。

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