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ラムと大豆のアンチョビー炒め
アンチョビーがラムのクセをけして旨味が増す食欲をそそるレシピ!大豆も入りエナジーたっぷりの一皿です。

赤い野菜スープ
野菜の甘みを生かした優しい味のスープです。ご飯を入れて「洋風おじや」に、スパゲティを入れて「スープスパ」に、変身可能なスープです。

ポテトパンケーキのミルフューユ仕立て
甘くないポテトパンケーキは朝食やオードブルにぴったり。フィンガーフードサイズでパーティフードにも。

かぼちゃのスープ,エスニック風
かぼちゃのスープにスパイスプラス。懐かしいけど,新しい味。

きのこのスープ カプチーノ仕立て
一年中出回っているきのこですが、秋は旬の時期をむかえています。きのこは毎日摂りたい食品ですね。泡の食感が最高に美味しい!

秋鮭とイクラのさっぱり親子寿司
フードソムリエさんからいただいた、北海道の美味しい鮭とイクラで作りました^^

雑穀と赤い野菜のポタージュ
にんじんの甘み・トマトの酸味・パプリカのコクを、雑穀がひとつにまとめて病み付きになる美味しいスープになりました。

フライパン焼き豚
焼き色をつけたらジャッとタレをからめ、フタをして弱火で焼くだけ。豚ヒレ肉だから、焼き過ぎないように注意してね。

イタリアンスープ
冷蔵庫の残り野菜を全部お鍋に入れてトマトジュースで煮込んだ栄養たっぷりスープ。

レンズ豆入りミネストローネ
素朴で具だくさんのミネストローネです。野菜不足も手軽に解消できるので家庭料理のラインナップにはぜひ加えたい一品です。

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