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クリームスープすいとん
加熱する時間を短縮するくふうがいっぱいの洋風すいとんスープ。クリーム風味でやさしい味です。

【節電・省エネ】 ベニエ Beignets
うちでは残ったポトフの具を、翌日、粉と卵でまとめてベニエにしたりも。それをヒントに冷蔵庫の中で半端にあまったハムや野菜、なんでもをお好み焼き(揚げ)感覚で。

簡単■具沢山で本格的・チャプチェ■
お好みの野菜で作ってね。キャベツ・しめじ等を入れても。

桜のブランマンジェ
口当たりの良い滑らかな触感はお食事後のデザートに最適です!和の素材がしっくりくるのは日本人の本能でしょうか・・・。じゅうぶんに冷やしてからお召し上がり下さいね!

ミント風味のミートボール
ちょっとエスニックな味♪ミントの爽やかな風味がミートボールによく合います。残ったミントはミントティーにどうぞ!

ショコラ・オレンジのケーキ
チョコとオレンジの味のバランスを大切に焼き上げました。表面に並べたオレンジがシンプルな焼き菓子を華やかに。

鴨とアスパラガスのドリア
鴨肉ピラフをお醤油とオイスターソース味付けし、とろりとしたホワイトソースをかけた、子供も大人も大好きなドリアです。

安納芋と紫芋のポタージユ
甘みたっぷりの安納芋とポリフェノールたっぷりの紫芋を焼いて、より甘みとうまみを引き出したなめらかなポタージュ。

マッシュポテトの生ハム巻き
マッシュポテトに生ハムの塩気が良い按配に。

えりも短角牛とむかごのラグーのスパゲッティ
香味野菜をじっくり炒めたところに短角牛のひき肉とむかごを入れてぐつぐつ煮て至福の味

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