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★椎茸とガーリックポテトのオーブン焼き
ぷりんとした肉厚の椎茸が手に入ったら、是非作っていただきたいメニュー。油は香りづけのバター程度なので、晩酌時のカロリーが気になる方にも。白ワイン片手につまむ幸せ…♪

ミルクレープ Mille crêpes printanier
いつもは丸く焼くクレープを卵焼き器を使って四角く仕上げるとスタイリッシュに。フランスにはないお菓子、日本よりの逆輸入で好評です。

花畑キャベツハンバーグ
耐熱ボールにキャベツとハンバーグは入れて,後は電子レンジで加熱するだけ。キャベツにお肉の煮汁がしみこんでいるのでソースはいりません。

カボチャのフリッタータ
チーズの優しい風味と甘くてホクホクのカボチャが好相性! 焼き色をこんがりつけて焼きましょう。

Pannacotta allo yogurt~パンナコッタ・アッロ・ヨーグルト~
ヨーグルトの酸味が食後にピッタリのさっぱりしたパンナコッタ!

さっぱり人参スープ
季節のおいしい人参をつかってスープを作ります。ヨーグルトをいれてさっぱりといただきます。

柔らか野菜とかきのクリームシチュー
1品で栄養ぎっしりメニュー。味覚や免疫力維持に必要な亜鉛ほかミネラルがぎっしりのかき。かきのうま味と長ねぎの甘みが効いてます。

簡単!お手軽!!ハッシュド・ビーフ
市販のデミ缶を使用したお手軽レシピですが、ポイントはトマトピューレです。トマトの旨味と、爽やかな酸味で、見た目よりさっぱりいただけます。

ブロッコリーのクレープ・サレ
塩味のクレープ生地でブロッコリーとじゃがいものピュレを包んだ”おかずクレープ”。オリーブオイルが入った生地は軽くて、サラダを包むだけでもおいしくて、おしゃれなおもてなしメニューの出来上がりです♪

かぼちゃのチャウダー
アサリの旨味がギュッと凝縮したスープと、ほんのり甘いかぼちゃのホクホク感がたまりません!

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