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ホウレン草の卵巻き
毎日のお弁当にも、お花見弁当にも、キレイな1品です。

豆乳甘酒ホットケーキ
ヘルシーに自然の甘味、甘酒と豆乳で作ってみました。

ちょちょちょいっと♪チーズスフレ
焼きたてはあったかふんわり。冷やすとしっとり感を楽しめる簡単本格スイーツです。

お花見マフィン
いつものマフィンを米粉で作ると、しっとりやさしい味わいに!桜の塩気がアクセント♪

米粉で作る、赤い野菜のロールケーキ
米粉に人参のパウダーを加えて、鮮やかなオレンジ色の生地、ピーマンやトマトも加えて春らしい明るい色のケーキができます

おだまき
ポン酢で頂くので、さっぱりとおいしくいただけます。

苺とカスタードのスプリングカップ
基本のカスタードクリームさえマスターすれば、簡単に旬のデザートが作れます♪

ダブルチョコロール
ふわふわのスポンジにガナッシュクリームを巻いたロールケーキ。フルーツを巻き込むとさらに豪華になります。

菜の花とウナギのちらし寿司
菜の花とウナギでちらし寿司を作りました。錦糸卵は作らなくても炒り卵でOK!きれいに盛り付けしてお花見弁当にしてもいいですね。

苺マフィン
苺がジャムのようにトロッとしておいしいですよ。シーズン外は、冷凍いちごでも可。

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