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鶏肉とジャガイモの黒ゴマピリ煮
鶏とジャガイモ 定番の煮物ですが、韓国唐辛子 ニンニク ショウガ 黒ゴマなどで深みのある味に煮込みます。

チキンココナッツカレー
長くすごしたジャカルタで習得。これは、具だくさんのチキンココナッツカレー!コクのある1品です。

お豆とスモークサーモンのガレット
ペーストを作っておけば、生地を焼いて包むだけ!色々な組み合わせが楽しめます。

枝豆ディップ
水切りヨーグルトを使用したローカロリーでさわやかなディップ。サンドウィッチにしたり、野菜とあえてサラダにも。いろいろ楽しめます。

マグロとアボガドのポキ
ニンニクを効かせた漬けだれに漬け込み、ささっと和えるだけなのに、素敵な一品に!

簡単!絶品デミグラスソース
市販のデミグラスソースにひと手間かけることで、コクのあるソースに仕上がります。

塩麹de納豆たらこパスタ
定番の納豆たらこパスタを塩麹で・・・シンプルですがクセになる味わいです。

鎌倉野菜コリンキーのクリームパスタ
マリネしても美味しいシャキシャキのコリンキーをソテーして、レモンで仕上げたさっぱり初夏のクリームパスタです

エスカリバーダ
ラタトゥユもおいしいけれど、油が気になる人にお勧めです。

★手作りジェノバソース
バジルが旬のこの時期、庭のバジルを美味しいバジルソースに!

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