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真蛸のパスタレモン仕立て
ローマで本場イタリアンをいただいていたとき、魚介類には、 ジャンジャンレモンを搾って食べてました。なので…。

モロッコ風スパイシーブレッド
必須脂肪酸をたくさん含んでいるアルガンオイルを贅沢にパン生地に練りこんでいます。スパイスの香りとひよこ豆の食感がたまりません。

パン・ア・ライユ
ガーリック・トーストと同じような味わいですが、とても簡単。おもてなしのときにとても重宝します。ハーブやパプリカ、カレー粉、粉チーズなど、お好みのアレンジをお楽しみください。

チーズたっぷりのシンプルグリーンサラダ

豚肉とじゃがいものロースト
豚肉から出た美味しい肉汁を吸ったじゃがいもも美味しい。簡単・豪華なレシピです。

イカとツナのトマトパスタ
イカの皮からのエキスが美味しいから、皮はむかないでね。

食べるカボチャ蓮根スープ 大根のせ クミンの香り
体を温めるカボチャ・食物繊維豊富な蓮根、酵素が豊富な大根を生で、デトックスしたいときにお勧めです。

ビーツと麦のピンクリゾット カルボナーラ風
ブルサンペッパーと温泉卵で失敗なしのカルボナーラ風に。

イカ墨パスタ
おうちでも、手軽においしいイカ墨パスタがつくれます。ぜひ、おためしくださいね!

秋鮭で作る、ローズマリーポテト☆
旬の魚、秋鮭。塩焼きなどで残っていたりしたら、翌日そのままよりも、リメイクしましょう

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