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人参とレーズンのサラダ~もちきびドレッシング~
栄養価の高い人参・栄養バランスに富むレーズン・ミネラル豊富な雑穀の簡単最強サラダ♪様々な食感が楽しく食べ応え十分です☆

帆立ソテー フルーツソース
見た目もお洒落でおもてなしにもぴったりです。センターのあしらいにアスパラを使いましたがインゲンやほうれん草などでも代用できます。

きのこたっぷり豆腐テリーヌ
木綿豆腐をメインに、きのこをたっぷりと加えました。アスパラとコーンで彩りも良く♪

Insalata di pomodori~インサラータ・ディ・ポモドーリ
シンプルな味がイタリアらしい!旬のトマトとバジルを使った簡単サラダ!

トマトのリゾット風ごはん
ビタミンCたっぷりのトマトにフレッシュなオリーブオイルでビタミンEをチャージ!紫外線でダメージを受けた肌にもオススメです。

タンドリーチキン&夏野菜のティアン
スパイス使いで食欲増進!スパイシーなチキン&たっぷり野菜も彩りよく♪  オーブンを上手に活用して付け合せも同時に仕上げましょう。

ズッキーニのフリッタータ
チーズを加えずオリーブオイルと塩・胡椒だけの味付けで、あっさりと軽く仕上げます☆

夏野菜ブルスケッタ
カレー粉のスパイシーな香りを効かせた夏野菜のオイル煮をのせたブルスケッタです。オイル煮は作り置きしておくと便利なおかずになります。朝食にもぴったりだと思いますよ。

手づくりトマトジュース
完熟トマトをミキサーにかけて冷たく冷やして、ヨーグルト、塩、オリーブオイルで味付けしました。

枝豆とトマトのタルティーヌ
夏に美味しいトマトと枝豆で、目にも鮮やかなタルティーヌ。ペーストは、作って冷凍保存も可能です。

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