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豚肉のオリエンタルグリル

イチジクのコンポートゼリー
日もちしないイチジクもコンポートにすると日もちもします。白ワインで煮るとほんのり可愛いピンク色のゼリーになります。

ベトナム風トマト麺 「ブンリュウ」
ベトナム庶民の朝ごはん!! エスニックな香りが食欲をそそります

グレープフルーツ&ジンジャーエールゼリー
食欲のない夏にジンジャーで美味しく、元気になりましょう!

トロピカルムース

枝豆のすり流し カクテル風
色どり鮮やかで、ちょっとしたパーティに☆

とうもろこしの冷製スープ 豆乳仕立て
旬のとうもろこしは甘みが抜群です!とうもろこしの甘みを最大限に生かす為、あえて牛乳・クリームを使いません。豆乳を使ってまろやかに、ヘルシーに、美味しく!そして楽しく!!

パエリア
パーティーにもピッタリの魚介の旨みを生かしたおもてなしレシピ

プルコギサラダ
焼き肉味が浸みこんだお肉たっぷり、お野菜もたっぷりのボリュームサラダ。ご飯にもおつまみにも!

ベトナムコーヒー風ジェリー
ミルキーな甘さと濃いめに淹れたコーヒーをゼリーにしてみました。キンキンに冷やしてどうぞ!

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