６０ｃｃの水に粉ゼラチンを振り入れふやかしておく。
小鍋に牛乳と砂糖を入れて、弱火にかける。 （砂糖が溶けたら火を止める）
①を入れて、ゼラチンをしっかり溶かしておく。 （荒熱をとる）
ボールに生クリームを入れ８分立てにする。
ヨーグルト、③、レモン汁を入れ混ぜ合わす。
好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- ☆透明ガラスのタルト型☆ストロベリーコンフィチュールがけ♪
- ☆ワイングラス☆上には～オレンジコンフィチュール♪
- レモンの量はお好みで♪
石井 利佳子さん プロフィール
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