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ほっこり☺︎いもほりコロコロクッキー♡
難しいコトなし!見た目もお味にも全てにこだわったアイスボックスクッキーです♪

鯖としめじ、長ネギの白ワイン蒸し
旬の鯖を白ワインで蒸し煮にしてさっぱりと。ワインはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。

きのこのリエット
秋の夜長、バゲットにのせてコクのある白ワインやロゼワインのおともに♫

八丁味噌のバーニャカウダ
ニンニク・アンチョビ・八丁味噌の旨みを閉じ込めたソースは野菜にぴったり!パーティーにも活躍です。

パパパッのシンプル秋サラダ♪
彩りや食感を考えて、ただただお皿にポンポンポンと乗せるだけ♪ドレッシングも敢えて用意をしないシンプルサラダ。

いろいろきのこのチーズガレット♡
シンプルな卵とチーズのガレットに、きのこのソテーをトッピング。バランスの良い、ボリュームある一皿に。

秋のサーモンフライ♪
サクッと揚がったサーモンフライにはホクホクさつまいもを付け合せ♪ソースはゆずこしょうを使ってピリ辛に!!後引く美味しさです♡

チキン南蛮 そば粉ベニエ ジュレ仕立て
胸肉で作るふわっとジューシーなチキン南蛮。 南蛮酢をジュレ仕立てにして添えることで、カリッとした食感とじゅわっとした食感、二通り楽しめます。ワインなら、是非リースリングと♫

れんこんとかぼちゃの南蛮漬け
からっと揚げたれんこんとかぼちゃを南蛮酢にさっと漬けていただく一品です。

麩レンチトースト
もっちりたべ応えのあるフレンチトースト

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