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ジャガイモのめんたい甘酢あえ
辛子明太子を、調味料の一つとして使った、簡単和え物です。さっと茹でたジャガイモは、和え物にすると、すごく美味しいです。

後味さっぱり!コクうま♪「春野菜と牛肉のオイポン炒め」
お肉と野菜の炒め物。。という、定番メニューだけど炒める前に、ひと手間を加えるだけでワンランク上の美味しさに(^^) 

本格派!桜もち
小豆の煮汁で色つけした自然の色合いが特徴。中にはプルーン入りの餡がたっぷり

かますごと菜の花の柚子こしょう炒め
旬のお魚、かますごをサクっとソテーして、柚子こしょうで味付けした菜の花を添えて。春のお味を、一皿で。

Platessa con patate e pomodorini~プラテッサ・コン・パターテ・エ・ポモドリーニ~
ダイエットに効果的な高たんぱく低脂肪の鰈を使ったイタリアの家庭料理をご紹介します!ホームパーティーにいかが?

筍とひき肉のオムライス
玉ねぎ・筍・ひき肉をトマトで煮て,ご飯とトマトケチャップを加えて炒めて出来上り

菜の花と鶏肉のフリカッセ
とても簡単に出来て、季節感たっぷりです。むね肉を使ってさっぱりと仕上げました。

イカの手まり寿司
イカにかかわらず、いろんな素材でアレンジ 見た目もかわいいし、食べやすいです

生クリームが余ったら!「フローズンヨーグルト」
余った生クリームの美味しい使い道。どんな割合でも美味。ヨーグルトとお好きなジャムで!

生クリームが余ったら!「じゃが芋のクリームグラタン」
余った生クリームの美味しい使い道。じゃがいもだけで美味しいお手軽グラタン

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