生クリームはケーキに塗るくらいの硬さに泡だてる。
ヨーグルトにお好みのジャムを加え1を合わせる。甘みが足りなければ砂糖などで調節する。バットなどに流し冷凍庫で冷やし固める。
- ヨーグルトとジャムだけでも美味しいですが泡立てた生クリームが入るとより「アイスクリームっぽい」食感やコクが加わります。 生クリームが多ければ多いなり、少なくても少ないなり、それぞれ美味しいです。画像は自家製のりんごジャム（やや低糖）。ブルーベリーは色がキレイ。味を見ながら気楽に作りましょう！
二本木ゆうこさん プロフィール
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