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カジキの南蛮漬け
お酒のおつまみにぴったりの南蛮漬けは酸っぱすぎないのでお子様にもおススメです♪

鰹のピリ辛和え
お刺身用の鰹を使って簡単に作るおつまみです。コチュジャン入りのマヨネーズでピリ辛とこくをプラスしています。

湯葉そうめん
余計な具を入れずに湯葉とそうめんだけが美味しさのポイント

新生姜の甘酢漬け(生姜の保存食 ガリ)
新生姜の甘酢漬けは生姜とお酢の相乗効果で梅雨時期や夏にさっぱり食べられるだけでなく体にとっても様々な効果があります。

味が決まる!万能調味料"かえし"
常温で日持ちするので、作り置きしておくととても便利です

春キャベツメンチ
春キャベツが美味しい時期に 合挽肉とざっくり混ぜるだけでできるふんわりメンチです。

新玉ねぎとニンジンのドレッシング
新玉ねぎを使うと、辛みをほとんど気にせずにドレッシングを作ることができます。春はサラダがおいしい季節。ドレッシングにもお野菜たくさん入れて、よりおいしく、よりヘルシーにサラダを楽しみましょう!

鯛のせりソース
隠し味に味噌を使っているので、パンやパスタ、ごはんにも合う魚料理です。

蕗と人参のチヂミ
細い蕗を茹で、こうして食べれば筋を取らなくても大丈夫。春のからだを助けてくれる食材です。

お野菜ころころスープ
手軽に、ちょっと香り豊かに。

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