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プチトマトのコンフィチュール
フルーティーなロゼワインと共に、アペリティフにどうぞ!

スペイン風オムレツケーキ♪
オーブンで焼くのでフライパンでのひっくり返す作業もなく失敗知らずの美味しいオムレツです。

モロッコサラダ
流行りのチョップドサラダのように全てカットして スパイスの効いた簡単サラダです。

タコと新生姜の炊き込みごはん
タコは「気と血を補う」と薬膳で言われ、コラーゲンも豊富なので美肌効果も。一緒に炊き込んだ新生姜がポイントです。

カジキの南蛮漬け
お酒のおつまみにぴったりの南蛮漬けは酸っぱすぎないのでお子様にもおススメです♪

鰹のピリ辛和え
お刺身用の鰹を使って簡単に作るおつまみです。コチュジャン入りのマヨネーズでピリ辛とこくをプラスしています。

湯葉そうめん
余計な具を入れずに湯葉とそうめんだけが美味しさのポイント

新生姜の甘酢漬け(生姜の保存食 ガリ)
新生姜の甘酢漬けは生姜とお酢の相乗効果で梅雨時期や夏にさっぱり食べられるだけでなく体にとっても様々な効果があります。

味が決まる!万能調味料"かえし"
常温で日持ちするので、作り置きしておくととても便利です

春キャベツメンチ
春キャベツが美味しい時期に 合挽肉とざっくり混ぜるだけでできるふんわりメンチです。

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