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夏野菜のカレー
トマトをたっぷり使うことで旨みUP、仕上げにジャムを加えてまろやかに。

美肌アボカドビーンズ
アボカドとレモン、パクチーで香りをつけたエスニック風味のペーストにミックスビーンズをトッピング。美肌効果抜群の女性に嬉しい1口前菜です。

タンドリーチキン&夏野菜のティアン
スパイス使いで食欲増進!スパイシーなチキン&たっぷり野菜も彩りよく♪  オーブンを上手に活用して付け合せも同時に仕上げましょう。

雑穀入玄米のタコライス
アボカドのビタミンEはアンチエイジングに効果的。牛モモ肉とチーズでたんぱく質、 カルシウムもとれます。 白飯に玄米と雑穀に加えミネラルも豊富に摂取できます。

チキンココナッツカレー
長くすごしたジャカルタで習得。これは、具だくさんのチキンココナッツカレー!コクのある1品です。

なすと紫玉ねぎのエスニックサラダ
作り立ても、作り置きでも,おいしいサラダ

パイナップルの豆乳ラッシー
フレッシュなパイナップルと豆乳でヘルシーなラッシー♪カレーの後はもちろん朝ごはんにもオススメです。

米粉でつくる、チーズチヂミ
米粉を使うと、生地が、カラリ、サクサクに仕上がります。冷めてもおいしくいただけます。。。

トマトチキンキーマカレー&雑穀米+干し野菜トッピング
野菜の旨味、栄養価がギューッと凝縮された干し野菜と 親鳥を使った、カレールーを 使わない本格的なカレー。

白身魚のベラクルス
メキシコのベラクルス地方の伝統料理を簡単に再現します。

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