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ルーコラとスモークサーモンのサラダ
身近にある型を使って、お洒落なサラダに変身!おもてなしやパーティーなどにどうぞ。

ナスのグラタン 
フランスに留学している時、ホームパーティでスイス人の友人が作ってくれた料理です。出来立てアツアツの“ナスのグラタン”がテーブルにサービスされたとき、美味しそうな香りに歓声があがりますよ!

じゃばらバケット
チョットしたおつまみに。パーティに・・・。お気に入りのパン屋さんで、少しスリムなバケットを探してみませんか?後は、ワインとチーズがあればいい。

簡単バーニャカウダ
付け合わせのお野菜は生野菜、焼き野菜、温野菜と何でもオッケーです!

牡蠣のグリル バルサミコ酢ソース
フルーティーなバルサミコ酢の香りがポイント。しっかり洗った牡蠣は雑味がなく、美味しく召し上がっていただけます。

カブのハーブソテー
焼いて、蒸すだけで手軽に作れる冬の副菜にピッタリ

蕪の柿ソースサラダ
主役と脇役、季節の役者を揃えて、レシピという台本を参考に楽しく作りましょう。器等、後は監督(貴女)の腕の見せ所。

旬菜炊き合せ 秋【洋風】
煮物は下ごしらえが肝心、出汁できちんと炊いた野菜は驚きに変わる、難易度ハード

きのこのペンネ
ペンネを茹でている間にキノコの用意をし、茹で上がったらフライパンでしっかりお味を絡めて出来上がり!

秋鮭とキノコのカルトッチョ
包み焼きは紙であってもホイルであっても、水分がでて、それもおいしいのだけれど、ドリップをとり除いたカルトッチョです。

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