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山椒の実のつくだ煮
旬の緑の山椒の実が手に入ったら作りおきしておきましょう。お魚を煮たり、ちりめん山椒にしたり重宝します。

生姜焼き
パサつきがちな生姜焼きを、やわらかくジューシーに仕上げるコツを伝授します。

彩どり鶏ロール
お正月やクリスマス、ちょっとしたしたおもてなしに大活躍の1品です!

新しょうがと豚肉の甘酢サラダ
新しょうがの甘酢漬けがあれば、調理時間は10分でok!

サーモンのカルパッチョ
サーモンにゴマをつけて,ちょっと軽くやくだけの簡単オードブルです。

にんじんサラダのロールいなり寿司
季節野菜のサラダをクルクル巻いて・・・

じんだ鯵揚げ、2種類の食べ方
よく、揚げて、パリパリ、骨や頭まで、食べれます。

焼きタケノコのバジル味噌ソースがけ
タケノコ狩りに行って、BBQでタケノコを焼いてもらったら絶品!ということでおうちでもアレンジしてみました!

干し野菜とこんにゃくの豚汁
低カロリーで腸のお掃除機能もあるこんにゃく、ビタミンB1が多くて 疲労回復や美肌にもう効果的な豚肉に加えて、干し野菜をいかした豚汁

サラダちらし寿司
残りがちな「たくあん」を使って、サラダ感覚で簡単に作れる彩り豊かなちらし寿司です。

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