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蕎麦の実リゾット
チーズはコク・旨味・香りのバランスが良い物を使用、豊富な栄養素を含む蕎麦の実が入ったリゾット、お子様からお年寄りまで食べさせたい一品です

和風ラタトゥユ
オリーブオイルと醤油の組み合わせもなかなかです!

レバーパテ
鶏レバーをたまねぎとブランデーで煮た後、バターと一緒にペースト状にして、できあがり♪

ガスパチョ
食欲が湧かない暑い日も、ガスパチョなら美味しくいただけます。野菜に元気をもらって、健やかにすごしましょう!

サーモンとトマトのコンキリエ
コンキリエを茹でている間に準備ができます。

アスパラのマリネ・ラヴィゴットソース
簡単なのにパーティでも見栄えのする大皿料理を。

豚バラのリエットとセロリのフィンガーフード・フェンネル風味
リエットは冷凍保存が可能なので便利。パスタソースのベースや、サンドイッチなど、大活躍です。

カリフラワーのムース・魚介のジュレ仕立て
ジュレに和素材昆布を使うことで、やさしい味わいに仕上がります。和のおもてなしの前菜にも適します。

野菜たっぷりのバーニャカウダ
Bagna Caudaはイタリア語で「熱いお風呂」という意味。この「Bagna Cauda」のアツアツのソースをたっぷりとつけて、お野菜をいただきます!ニンニクだけではなく、玉ねぎを加え、まろやかな味わいに仕上げました。玉ねぎの甘みと香ばしさが一味違ったバーニャカウダの美味しさを引き出します。

チャプチェ
韓国春雨はサツマイモでできているから、もちもち むっちりが美味しい!!

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