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玉ねぎタップリのアマトリチャーナ
タップリの玉ねぎ、パンチェッタ(豚の脂)、ペコリーノ・ロマーノ(羊のチーズ)が入ったイタリアの代表的なトマトソースのパスタです。

オニオングラタンスープ
寒い季節になると作りたくなる、ビストロの王道メニュー♪気長に玉ねぎを炒めるのが美味しく作るコツです。

鶏と栗ときのこの軽いクリーム煮

肉まん

でかいチーズオニオン
ちょっぴりハードなでかいパンなので大満足♪

野菜畑のパイ(20センチパイ型)
お教室でもランチでも人気のパイは季節の野菜をたっぷり入れるのがポイント

豚スペアリブのトマト煮込み*ペンネ添え
骨付き肉のトマト煮込みがおもてなしのテーブルを華やかにします!簡単なのでオウチゴハンにもオススメ!

タルト・ア・ロニオン
サラダを添えて軽食に。また、冷めてもおいしくいただけるので、ビュッフェやピクニックにも。シャブリ、アルザス(白)、タベール(ロゼ)とよく合います。

ナス の シンデレラスープ
素材の味を引き出す手法と、野菜スープベースは、色々な野菜料理の基本テク。シェフの技で、お家でプロの味。

長崎野菜のキーマカレー
栄養豊富でパワーUPの夏野菜をたっぷり使って暑い夏も時間をかけずに美味しいカレー!

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