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カリフラワーのポタージュ
野菜だけでも十分に旨みあるスープになります。素朴なパンと一緒にどうぞ!

Morzeddu(イタリア風もつ煮込み)
たっぷりのタマネギと一緒にモツをじっくり煮込んだ、あっさりしているのに旨味のあるもつ煮込み

簡単チキンカチャトーラ
カチャトーラとは猟師風という意。骨からのだしが旨みをアップさせてくれて、ホロホロ と柔らかいお肉はお子様でも食べやすいですよ。

米粉と青さのりの手打ちパスタ 桜エビのトマトソース
米粉と青さのりで作ったもちもちパスタに桜エビの甘みがたっぷりのトマトソースがおいしい簡単レシピです。

サーモンと水菜のサラダ寿司
塩もみした水菜と大根にお刺身のサーモンを合わせたサラダ感覚のちらし寿司です。みず菜と大根をしっかり塩もみすることがポイント。あとは混ぜるだけ。最後に振ったゴマの香ばしさがおいしさに一役買ってくれます。

アボガドディップ&明太子ディップ
薄切りのパン、クラッカー、グリッシーニなど、いろいろ組み合わせて楽しく食べてください!

鶏肉のクリーム煮
温めても、冷めても美味しく頂けます。

じゃがいもとキノコのスープ
心も身体も温まるスープで免疫力アップ

ごぼうのポタージュ
冬が旬のごぼうをたっぷりと使ったポタージュです。バターと小麦粉・生クリームのベシャメルではなく、ヘルシーに雑穀ごはんを使ってとろみをつけます。

焼パスタオムレツ
パスタを焼いた上に濃厚なホワイトソース入りのソースをかけて焼く。

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