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桜えびと菜の花、えのき茸のフラン
大きく焼いてパーティー料理に。小さなココットで焼いてもOK!桜えびの香ばしさと菜の花の春らしい風味が広がります♪

酒粕のカルボナーラ風パスタ
酒粕は便秘改善、肥満防止のほか料理を美味しくする旨みもあります。「獺祭(だっさい)」の酒粕を使いました

オレガノ風味のとろとろポテトポタージュ
ピザソースに使われる定番のハーブオレガノ。消化を促進してくれるほか頭痛やリューマチ、生理痛などの痛みを緩和してくれる効果があります!

紅ほっぺとお米のポタージュ
アロマベリーと呼ばれる香り高い紅ほっぺのおいしさをぐっと引き出しました。ビタミンたっぷりのデザートスープです。

クロックムッシュ in カマンベール
休日の朝はクロックムッシュで決まり!ワンランク上の朝食で心もリラックス。

蕪のポタージュ~牡蠣のオイル漬け添え
消化酵素のジアスターゼやアミラーゼが含まれ、疲れ気味の胃腸に優しいスープです

ホウレン草のご馳走タルト
ホウレン草の生地でホワイトソース、チーズ、ハムを挟んでオーブンで焼きます

ココア風味のカボチャとリンゴのタルト
別々に煮たカボチャとリンゴを合わせて、ココア風味で焼き上げます

カリフラワーのムース
カリフラワー・牛乳・生クリーム・ゼラチンをミキサーにかけて器にいれて冷やし,トマトソースをトッピング

カリフラワースープ
素材の味をいかしたやさしいスープ。簡単にできて体もあたたまります。

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