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玄米とチンゲンサイのリゾット ポーチドエッグのっけ
チンゲンサイのおいしい季節です。チーズを使わないあっさりしたリゾット。食物繊維もたっぷりヘルシー!

牛肉と野菜のワイン煮
季節の野菜などと一緒に作る圧力鍋レシピです。

いちごのリゾット
いちごとごはん!え?!と思うかもしれませんがイタリアでは果物もお料理によく使います。ベースはシンプルなリゾットなので是非チャレンジしてみてください。いちごの代わりに季節のお野菜でもおいしくいただけます。

Soupe de Petits-pois グリンピースのスープ
苦手なお野菜はスープにしましょう。

キャベツとハムのコールスロー
サラダの定番、コールスロー。春キャベツを使うとより美味しいです。

わかさぎのエスカベーシュ
カルシウムありDHAあり野菜も食べれて保存の利くスグレモノです。お好みでスパイスやハーブを混ぜてもいいですね

新玉葱のファルシ
玉葱嫌いもきっと食べてびっくり、新玉葱なら辛さも臭いも少なくて、そのままシンプルで美味しい。子供たちには美味しいケチャップを添えて!

ふっくらささみのピリ辛野菜炒め
さっぱりふわっふわの鶏ささみとピリ辛の野菜たちにお箸が止まりません!

新玉ねぎコンフィチュールのタルティーヌ
アップルヴィネガーとじっくり煮込んで、爽やかな酸味と新玉ねぎの甘味が広がります。お肉のソテーやチーズに、卵料理に添えて、万能コンフィチュール!

菜の花サラダ
菜の花のほろ苦味とレモンの酸味がさわやかです。

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