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牡蠣と菜の花の豆乳グラタン
チーズたっぷりなので、ホワイトソースは牛乳のかわりに豆乳を使ってあっさりヘルシーに仕上げました

玄米happyパーティー・ライスボール
ダイエット&デトックス&リセットできる玄米!男性にもうれしいボリュームアップメニュー!バレンタインランチやお弁当・パーティに!

ブロッコリーのカラフルキッシュ
オレンジやパープル、グリーンの花野菜をたっぷり使ったカラフルなキッシュです。

愛の冷めないグラタン(鶏肉の雑穀ソースグラタン)
冷え対策にも効果があると言われる雑穀・ひえを使ったレシピ。バター・小麦粉・生クリームナシのヘルシーレシピです。

赤玉ねぎのマリネ、ライム風味
作って半日ほどおくと、きれいなピンク色に発色します。玉ねぎのやさしい甘みが美味しいマリネです。

ブロッコリーと季節野菜のムスカ
チーズのお焦げがいっぱい♪香ばしくってお野菜をモリモリ食べられます

白菜のあったかコールスロー
おいしードレッシングできました。旬の美味しい白菜ととろりとした半熟卵で、ガツガツっとどうそ。

☆soffriggereイタリアーノポテトソテー☆
ふつうのポテトソテーがアンチョビソースでレストランシェフの美味しさに!

バターナッツスクワッシュのサラダとごまとパイナップルのドレッシング
バターナッツスクワッシュは、ひょうたんのような形をしたカボチャ。ハワイ風のドレッシングで和えて生のままでどうぞ!

ほっこりたまねぎ煮込み
100g程度の小さなたまねぎに少々の味噌を乗せて、水から20分程度厚手のお鍋でコトコト煮るだけのカンタンレシピ。たまねぎの甘みにお味噌がやさしくとろける美味しさです!

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