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鶏つくね団子昆布の器仕立て
昆布のだしで味付けはばっちりです。中に何を入れてもおいしくできます。

ベーコンとクリームチーズと玉ねぎのケークサレ
ベーコンと玉ねぎをソテーして入れ込んだケーキ。クリームチーズがアクセント。

バターナッツケーキ
甘ーいかぼちゃがしっかりおいしい!

ベーコンが主役のカルボリゾット
残りごはんで手軽に作れる、カルボナーラをアレンジしたリゾットを添えて贅沢に。

スパニッシュポテサラ
市販のアリオリとは比べ物にならない、繊細な味わいを堪能してください♪

晩酌におすすめ♪エノキと干しエビのチジミ
エノキの歯ごたえが絶妙で干しエビの旨味がお箸を止めてくれなくて困ります。

さつまいものムース
軽い口どけのムースにほっくり甘いさつまいものピューレを合わせた秋のスイーツです。さつまいもの甘みがあるのでお砂糖は控えめに。温かい紅茶と一緒に味わってください。

栗とアーモンドのパウンドケーキ
季節の栗をたっぷりと。添えたクリーム&粒あんで和風テイスト。

アメリカンシナモンアップルケーキ
私の義母の義母からゆずりうけたアメリカのレシピです。とてもアバウトな分量だったので、わかりやすくg表示にしました。我が家の定番りんごケーキです

ガトー バスク
生地にブラックチェリーの酸味がアクセント

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