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夏野菜と大麦のラタトゥイユ
温かいままでも、冷やしても美味しいですよ。

里芋の塩麹ブルーチーズ焼き
塩麹とブルーチーズの組み合わせが生み出す濃厚ソースが、淡白でねっとりした里芋のうまみを引き出します。

夏野菜たっぷり牛すじトマト煮こみ

洋風雑煮 白みそチーズ味
日本と海外の発酵食が合体!奥深い味の雑煮ができました

下仁田ねぎのお雑煮
下仁田ねぎをとろとろに煮るのがおいしいです。

白菜のミネストローネ
少しずつ冷蔵庫の中で余った野菜を使い切って、たっぷり野菜をたべるレシピです。やさしい味なので、体調がすぐれない時にも活用できます。

骨付き鶏肉バジルペースト添え
ソテーした鶏肉にバジルと胡桃を合わせてペーストにしたソースを絡めていただきます

キビとマッシュルームのデュクセル
作り置き出来るマッシュルームペーストは旨みが凝縮されパスタソースや白身魚にも合います。年末年始、人が集うテーブルに作っておくと便利です。

豚肩ロースのスペッツァティーノ~オレンジ風味~
オレンジの甘味・酸味が豚肉とマッチしたさっぱりした一品です。

旬野菜たっぷり☆ロースト野菜 with レモン風味
ローストバックの中で塩をしておく事でお野菜の甘みを最大限に引き出す事ができます!

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