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蕪の柿ソースサラダ
主役と脇役、季節の役者を揃えて、レシピという台本を参考に楽しく作りましょう。器等、後は監督(貴女)の腕の見せ所。

玄麦サラダ
これだけで、ランチになります。

木の実のクリスマスピラフ
カラフルなピラフに、くるみのアクセント。

きのこのペンネ
ペンネを茹でている間にキノコの用意をし、茹で上がったらフライパンでしっかりお味を絡めて出来上がり!

秋鮭とキノコのカルトッチョ
包み焼きは紙であってもホイルであっても、水分がでて、それもおいしいのだけれど、ドリップをとり除いたカルトッチョです。

雑穀入りプチパン
雑穀の栄養分をパンに閉じ込めてみました。プチプチする食感も楽しい、栄養バランスに富んだパンです!

煮干しオイルでペペロンチーノ
オイルに煮干しの出しが出て、煮干しもカリッとおいしく、カルシウムをたっぷり取れるパスタ

プティトマトとオクラで簡単パスタ
いつでも比較的安いプティトマトで美味しいトマトソースができます。オクラも添えてヘルシーパスタ

豚バラ肉のレンズマメ煮込み
豚肉のうまみがレンズマメにしみこんで、滋味あふれる味。フェンネルやクミンを足せばエキゾチックなアレンジが楽しめます。

【古代小麦スペルト】入りサラダ
あまり聞きなれない小麦の名前かも知れませんね。でも、優れた栄養価、食感、味で、これからきっとブームになるであろう可能性を秘めた小麦の原種です。

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