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エビとレモンのクスクス
エビと甘い柿を合わせたレモン風味のクスクスです。作りおきもできるので、おもてなしにぴったりの前菜です。

コンテチーズの茶碗蒸し
ごく普通の茶碗蒸しに旨みたっぷりのコンテチーズを加えただけ!それだけでランクアップのおもてなし料理です。

里芋の塩麹ブルーチーズ焼き
塩麹とブルーチーズの組み合わせが生み出す濃厚ソースが、淡白でねっとりした里芋のうまみを引き出します。

キビとマッシュルームのデュクセル
作り置き出来るマッシュルームペーストは旨みが凝縮されパスタソースや白身魚にも合います。年末年始、人が集うテーブルに作っておくと便利です。

梅酒deサングリア
梅酒にりんご、みかん、ゆずすべて今が旬の日本の果物使用しています

豚肩ロースのスペッツァティーノ~オレンジ風味~
オレンジの甘味・酸味が豚肉とマッチしたさっぱりした一品です。

旬野菜たっぷり☆ロースト野菜 with レモン風味
ローストバックの中で塩をしておく事でお野菜の甘みを最大限に引き出す事ができます!

今が旬!白菜丸ごとステーキwithナッツソース
ナッツソースがおすすめです!ドレッシングなどとしても楽しんで頂けます!

ベジ☆トマトクリームパスタ!
コクのあるトマトクリームはお子様から男性まで喜んで頂けるお味付けに☆

海老とホタテの米粉クリームシチュー
米粉で作るホワイトソースがベースのクリームシチュー。味付けは魚介の旨みと塩胡椒、ハーブだけ。シンプルに素材の旨みをいただきます。

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