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チキンの塩麹レモンハーブグリル
塩麹を入れることでお肉を軟らかく、レモンで爽やかに

蕪のムース
蕪を軟らかく煮て、ミキサーにかけて、ゼラチンで固めるだけの簡単ムース。白ワインにピッタリです。

ふきジャム
ふきとりんごの相性抜群!!

5種野菜とおから入りのケークサレ
おから入りでもモサモサしない、モリモリ食べられる主食級のケーキ

大根とセロリのサラダ
セロリはイライラにお薦め。大根・タマネギは気の巡りをよくするのでお薦め。イライラの原因は肝血不足なので、鮭で補血すると言うサラダです。

ブロッコリーの和風ムース
ミキサーとお鍋一つで簡単に作れる。<br>生クリームを使わず、家庭にある調味料で、シンプルに仕上げました。

チキンのムニエル レモンバターソース
火入れのタイミングが難しい鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げました。レモンバター風味が爽やかです。

クリームチーズとドライトマトのオイル漬け
クリームチーズが余った時にオススメのレシピです。

さつまいもの柚子バタ煮
さつまいもの甘みと柚子バターの香り、とっても合うのです。前菜に、ご飯のおかずに、お酒のお供に、おやつに、お弁当に…止まりません。

牛肉と大根の和風ポトフ
牛肉のブロックは圧力鍋で、大根は琺瑯鍋で別々に下茹でした材料を和風だしで煮込みました。

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