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季節野菜のジャルディニエ
ジャルディニエ(菜園)という季節野菜のソテーにパスタをプラスしました。そのままにバゲットを添えたり、ポーチドエッグを乗せても美味。お好みでパルミジャーノをかけてもイイですね♪

アスパラ肉巻き揚げ
豚肉の旨味をアスパラにまとわせてシンプルにいただく。

春のグリーンサラダ
春の野菜であるアスパラガス、ソラマメ、グリーンピースなどをいっぱい食べよう!

牛肉と野菜のワイン煮
季節の野菜などと一緒に作る圧力鍋レシピです。

サーモンのフレッシュディルソース仕立て
基本のさっぱりソースを覚えたら、ますますお料理が好きになるはず♪

春キャベツとほたてのクリームコロッケ
柔らかくってみずみずしいキャベツとホタテのギッシリ詰まったクリーミーコロッケです。シャキっと言う食感もこのコロッケの美味しさのひみつ♪

パート・ド・フリュイ 
季節のフルーツピュレをオリジナルにミックスして、様々なテイストのパート・ド・フリュイが作れますよ。

タンドリーチキン風
いつものご飯や大人数の時に、またお弁当やサンドイッチに大活躍。スパイスを少し加えるだけでぐっと本格的な味に。

アメリカンコーンブレッド
コーンミールのカリカリ感がクセになるクイックブレッドです。ワインに合わせても。

ベリーソース&ヨーグルトムース
フレッシュストロベリーとオーガニックジャムを合わせたソースは、自然な甘みが楽しめます。

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